Jeśli macie dzieci, może znacie bajkę „Gumisie”. Właśnie przez tą bajkę ciasto nazywa się gumisiowe.

Gumisie piją jagodowy sok i dlatego w przepisie umieściłem jagody. Uważam, że naprawdę w gumisiowym cieście powinny być Gumijagody. Tylko, że nie wiem czy w ogóle istnieją.

Oto przepis na gumisiowe ciasto.

Przygotować:

280 g mąki
60 g cukru
80 ml mleka
125 ml oleju
2 jajka
sól
jagody
1 jabłko
1 łyżeczkę sody
4 g posypki

1.Dodać do siebie wszystkie składniki oprócz jabłka, jagód i posypki.

2.Następnie zmiksować przez 10-15 minut.

3.Potem dodać jabłko, jagody i posypkę i wymieszać łyżką  z resztą składników.

4.Przełożyć ciasto do keksówki.

5.Upiec w 170°C przez 40 minut lub do suchego patyczka.

6.Podawać z mlekiem lub kawą.